Veka do trouby

Veka ve vajíčku z trouby recepty, které budete milovat. Domácí veka s trouby recept. Nakynuté těsto rozdělíme na dvě části, ze kterých vyválíme placku tlustou cca cm. Troubu vyhřejeme na 2°C, do rozpálené trouby (či nádoby v troubě) nalijeme.

Nesmí se dávat moc tuku a nedávat vajíčko protože to brzdí kynutí ,trochu cukru je prospěšné kynutí a droždí musí být čerstvé jinak je veka těžká a to není ono.

Aby nepraskla tak než ji dáme péct tak ji necháme ještě klidně púl hodiny kynout na plechu. Veka praská v troubě když ji dáme nedokynutou do trouby. Taky od oka podle těsta. Potom udělat bochánek, já dávám do ošatky vysypané moukou. Po vykysnutí, tedy když už je z ošatky venku, skoro jako přetéká vyklopit na plech s papírem a nechat chvíli postát, ale nemusí.

C a potom minut na 190C. Klasické trouby mají univerzální využití a hodí se jak do menších, tak i větších domácností.

Nicméně pokud řešíte problém s nedostatkem místa v kuchyni, jsou pro vás lepší volbou kompaktní trouby s výškou pouhých cm. Kompaktní trouby jsou proto ideální pro jednotlivce i páry. Veka domácí na chlebíčky recepty, které budete milovat.

Na konci vyválejte do tvaru pěkné kulaté veky. Vytvarované veky vyskládejte na plech (vystlaný pečícím papírem) a postříkejte je rozprašovačem s vodou. Přikryjte a nechte dokynout zhruba až minut.

Jakmile veky nakynou, potřete je rozšlehaným vejcem. Dejte do trouby a pečte asi až minut. Postup přípravy receptu.

Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažnou vodu a necháme droždí rozpustit. Poté přidáme ostatní suroviny a vytvoříme tužší hladké těsto, které necháme asi půl hodiny kynout. Musela jsem opravdu hodně naředit, minimálně dcl vody.

Holt každá mouka jinak saje, musí se s tím počítat. Ale chápu, že pokud někdo není v pečení kynutého zběhlý, může s. Do pečící trouby dáme ingredience tak, jak mám napsáno.

Troubu zapnout na těsto, nechat v pečce vykynout těsto, pak ho vyndat na pomoučený vál, trochu ještě zapracujeme těsto, dáme do tvaru vek a můžeme malinko nožem nakrojit po vrchu, přikryjeme utěrkou a než se nám trouba zahřeje necháme kynout. Poté veky potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 1°C přibližně minut. Po vystydnutí nakrájíme na plátky a podáváme.

Můžeme konzumovat lehce potřené máslem, nebo jen tak. Také je to chutná příloha k různým zeleninovým salátům,nebo k polévkám. Do trouby dáme na spodní rošt starý pekáč (s jeho pomocí budeme rosit troubu tak jako u pečení chleba) a rozpálíme ji na 230°C. Na stření rošt vložíme plech s vekami (neděsíme se faktu, že příliš nenakynuly, ony vyskočí v troubě při pečení), do pekáčku vlijeme asi dvě deci vody (vytvoří se tak oblak páry), troubu rychle zavřeme, teplotu stáhneme na 200°C a. Chlebíčky před pečením osolíme a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C - stačí spodní ohřev - toasty jsou křupavé a obsah na nich štavnatý. Asi po minutách, když je sýr rozteklý, vyndáme plech a zapečené chlebíčky posypeme mletou paprikou.

Nastavíme program hnětení těsta a zapneme start. Nebo dáme do mísy uvedené ingredience, zaděláme těsto, dokud není hladké a nelepí se na stěny mísy. Těsto rozdělíme na nebo díly podle toho, jak velké chceme veky mít. Těsto si dáte do misky, přikryjete utěrkou a necháte vykynout. Pak rozdělíte na čtyři části a jemně vyválíte šišky.

Plech nemusíte vymazávat a dáte do trouby na 1až 1stupňů na minut. TĚTE TAKÉ: Láďa Hruška učí Čechy péct: Podívejte se na jeho loupáky za koruny. Ewa Farna prozradila, proč je tlustá. Nachystám si do hrnku vařící vodu na zapaření trouby.

POZOR každá trouba peče jinak, tak si ten.